Gastronomia

Marzec, 2016

• 25 marca

  Babka ucierana z ajerkoniakiem – propozycja na Wielkanoc

  

  Niezła to mało powiedziane! Czy mowa o piaskowej babce z ucieranego ciasta, czy tej drożdżowej, ozdobionej lukrem, bab i babek nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Tylko na którą się …
• 25 marca

  Wielkanocna biała kiełbasa na trzy sposoby

  

  Wielkanoc tuż tuż, warto więc już teraz zastanowić się nad świątecznym menu. Choć możemy ją jeść przez cały rok, wielu z nas o białej kiełbasie przypomina sobie dopiero w okresie …
• 17 marca

  Polacy coraz chętniej jadają ryby, warto zainwestować w ten biznes?

  

  Zmieniają się nasze upodobania kulinarne co potwierdzają kolejne przeprowadzone badania wśród Polaków. Czy zatem jeśli myślimy o pomyśle na gastronomiczny biznes warto wejść w sprzedaż dobrej ryby?
• 3 marca

  Wybitni kucharze, wyśmienite potrawy ze ślimaka

  

  Polacy w ostatnich dniach mocno interesują się historią lat PRL w kontekście politycznym jednak dla polskiej gastronomii był to okres ubogi. Mało kto jednak wie, że ślimaki były wtedy dostępne …

Luty, 2016

• 28 lutego

  McDonald’s będzie w Kazachstanie!

  

  Kto z nas pamięta pierwsze otwarcie McDonald’s w Elblągu? By kupić słynnego BigMaca czy Cheesburgera trzeba było czekać w kolejce na ulicach. Dziś w Polsce nie robi to już sensacji …
• 13 lutego

  Klient nasz pan- Burger King wprowadza hot- dogi w swoim menu w USA

  

  Coraz trudniejszy staje się rynek popularnych usług fast- food w USA. Świadczą o tym rewolucje jakich od dawna nie prowadziły legendarne marki na rynku.
• 3 lutego

  Idealne faworki na tłusty czwartek

  

  Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą. Karnawał wciąż trwa, a już niedługo okazja wyjątkowa – czyli tłusty czwartek.

Styczeń, 2016

• 31 stycznia

  Dlaczego warto wprowadzić do swojej diety różne oleje?

  

  Walory kulinarne olejów roślinnych spowodowały, że na dobre zagościły w naszej kuchni. Nic dziwnego, bo są naprawdę zdrowe: zawierają nie tylko witaminy, minerały, ale przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe, które …
• 29 stycznia

  Smak domowego masła nie musi odejść w zapomnienie

  

  O tym, że w domu można samodzielnie przygotować chleb, dżem, majonez lub ketchup, dobrze wiesz. Czy jednak próbowałeś kiedyś samodzielnie przygotować masło? A może pamiętasz jeszcze, jak robiła to twoja …
• 27 stycznia

  Jak pozbyć się zapachu czosnku?

  

  Czosnek jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Niestety, często przyjemność z jego jedzenia psuje przykry zapach, który wydobywa się później z naszych ust. Jak poradzić sobie z tym krępującym problemem?